CATERING


Unser Catering-Service bietet Ihnen eine ungemeine Vielfalt an Buffets und bedient dabei alle Geschmäcker.
Vegetarische Buffets, saisonale Köstlichkeiten oder für Freunde der leichteren Küche – bei uns kommt jeder auf seine Kosten!
barkes@audimaxcafe.at
+43 (01)19669664
+43 (01)9054438

Katalog

SNACKS FÜR DIE STEHPARTY


FINGERFOOD KALT
Wraps und Sticks

-Prosciutto-Melone-Spießchen
-Mini Mozzarella –Tomaten-Spießchen
-Chorizo-Cocktailtomaten-sticks

Bunte Mini-Wraps gefüllt mit:

-Saunaschinken, Putenschinken
-Mozzarella, Feta, Frischkäse
Bunte Mini-Wraps gefüllt mit:

-Lachs, Shrimps
-Würziger, Hendlbrust, Thunfisch
Sushi & Maki

-Sushi (Lachs, Thunfisch,Garnelen)
-Maki (Gurken, Rettich, Avocado)
-California Maki
Cocktail-Snacks im Glas, Schüsselchen, auf Platte, oder gesteckt

-Shrimps mit Limetten-Aioli
-Shrimpscocktail mit Mandarinen und Pinienkernen
-Thunfisch-Gurkentartar mit Parmesancracker
-Mediterraner Gemüsesalat mit Couscous
-Rohschinkenröllchen mit Frischkäse
-Griechischer Bauernsalat
-Tafelspitzsülzchen mit Kernölvinaigrette
-Geräucherte Lachsrose mit Kapernbeere
-Geräucherte Lachs-rolle mit Frischkäse
-Frischkäse- Zucchiniröllchen
-Crepes gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse
-Erbsen-Panna Cotta mit Pilzen
-Mini-Pizzas
-Mini-Blätterteigsnacks auch vegetarisch
-Gefülltes JägerbaguetteCanape (Weiß-bzw. Körndlbrot)
Belegt mit:
Räucherlachs, Roastbeef, Rohschinken, Mozzarella,
Gouda, Brie, Schinken, Salami, Putenbrust (gemischt)Tramezzini-Trilogie (Weiss-, Verde-und Tomatenbrot)
Mini Tramezzini
gefüllt mit Ei, Schinken, Salami, Thunfisch
und mit diversen Salaten garniert
Mini Tramezzini
gefüllt mit Lachs oder Rohschinken
und mit diversen Salaten garniert
Sandwiches
-Jour-Ciabatta Steak Sandwich
-Mini Foccacia Panini (warm) Prosciutto,Mozzarella, Feta
-Mini Bagel Natur, Sesam,Mohn belegt mit Schinken,Salami, Käse, Putenschinken ,Lachs oder Rohschinken
-Mini Kornspitz mit Schinken-Käse, Salami, Käse, Brie-Apfel, Landhausbrot mit Speck, Räucherschinken, Schweinsbraten und Kren

FINGERFOOD WARM

Mindestbestellmenge pro Sorte: 20 Stück

-Würstchen im Blätterteig
-Riesengarnele im Kartoffelmantel
-Gemüsespieß gegrillt
-Mini-Frühlingsröllchen mit Gemüse gefüllt und SojaDip
-Kartoffeltasche mit Frischkäsefüllung
-Mini- Schnitzelsemmerl (Schwein oder Huhn)
-Mini Fleichbällchen mit Dip.
-Mini Fleischbällchen auf Kartoffel-Vogerlsalat
-Mini Fleischlaibchensemmerl garniert
-Mini-Leberkäsesemmerl
-Hendl-Ananas-Erdnussspiesschen
-Garnelenspiesschen mit Mango
-Surf and Turf auf Rosmarinspiess
-Überbackene Greenshellmuscheln
-Mini-Ofenkartoffeln mit Kaviar

Süßes

-Waffeln mit Schokolade, Marmelade,Staubzucker
-Sacherwürfel
-Punschwürfel
-Tiramisuwürfel
-Joghurtmousse mit Beerenragout im Glas
-Schokomousse im Glas
-Fruchtspießchen mit Schokolade
-Fruchtspießchen mit Kokos und Joghurtdip
-Mini Muffin
-Mini Donuts Schokolade, Zuckerglasur, Caramel
-Mini Topfenknödel mit Beerensauce
-Mini Früchtetartelettes

OBST

Saisonale Sorten

GETRÄNKE

Heißgetränke

-Meinl Kaffee mit Milch und Zucker
-Meinl Tee div. Sorten
-Meinl heiße Schokolade
Alkoholfreie Getränke

-Vöslauer Still oder Prickelnd
-Vöslauer Still oder Prickelnd
-Orangen-,Apfel- oder Johannisbeersaft
-Fruchtsäfte div.Sorten
-Höllinger BIO Apfel/Holunder/Lemon/Orange
-Coca Cola, Almdudler, Sprite, Fanta

Alkoholische Getränke

-Sekt
-Henkell trocken
-Schlumberger trocken
Bier

-Stiegl Pils
-Stiegl Goldbräu vom Fass (inkl. Bierbrunnen)
-Stiegl alkoholfrei
-Stiegl Radler
Wein

-Blauer Zweigelt, Weingut Setzer
-Grüner Veltiner, Weingut Setzer

Prosecco

-Prosecco Frizzante DOC Villa Sandi

KAFEEPAUSEN-PAUSCHALEN


Kaffeepause Wien

Kaffee, Kakao oder Tee (inkl. Geschirr)
Mineralwasser, Orangensaft
Buttercroissant
Kaffeepause Landtmann

Kaffee, Kakao oder Tee (inkl. Geschirr)
Mineralwasser, Orangensaft
1Stk. Apfel oder Topfenstrudel
1Stk. Gebäck mit Beilage (Käse,Schinken,Salami)
Kaffeepause Mozart

Kaffeepause Mozart
Kaffee, Kakao oder Tee (inkl. Geschirr)
Mineralwasser, Orangensaft
1Stk Plundergebäck
1Stk. Blechkuchen
Obst im Korb
Kaffeepause Hofburg

Kaffee, Kakao oder Tee (inkl. Geschirr)
Mineralwasser, Orangensaft
Frankfurter mit Gebäck Ketchup und Senf
Muffin oder Plundergebäck

SONSTIGES

Tischtücher (Größen auf Anfrage)
Deckservietten
Stehtisch
Heurigengarnitur (1 Tisch, 2 Bänke)
Buffettisch
ServiceleiterIn
Servicemitarbeiter/In (Auf- und Abbau)
Köch/In

Transportpauschale Stadtgebiet
(je nach Entfernung)
Für Anlieferungen über Stufen oder Lift außerhalb der Standardgröße werden
je nach Aufwand zusätzliche Kosten verrechnet.

Geschäfts- und Lieferbedingungen

1. Auftragserstellung
Die Auftragsvergabe erfolgt durch Sie nach unserer Endangebotslegung mittels Unterschrift auf dem Auftragsformular.
2. Preise
Unsere Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Abgaben und Steuern und sind freibleibend.
3. Ausstattung
Die Kosten für die Ausstattung werden ab € 2,– pro Person pauschaliert. Beschädigte oder zerbrochene Teile werden zu Anschaffungskosten verrechnet.
Blumenschmuck und Dekorationen werden nach Wunsch bestellt und verrechnet.
4. Auftragsänderung / Stornierung
Wir ersuchen um Bestätigung der genauen Personenzahl bis spätestens 7 Arbeitstage vor der Veranstaltung. Diese Zahl gilt als Mindestzahl und wird entsprechend in Rechnung gestellt.
Bei Stornierung von Speisebestellungen innerhalb von drei Tagen vor dem Termin stellen wir 50% des vereinbarten Preises der gesamten Speisen in Rechnung
5. Lieferung
Die Kosten für Transport und Buffetaufbau bzw. Abholung werden nach dem jeweiligen Standort verrechnet.
• Abrechnung der Getränke
Die Kaltgetränke sind Pauschaliert bzw. werden nach dem tatsächlichen Verbrauch in Rechnung gestellt. Geöffnetes Gebinde gilt als verbraucht.
6. Rechnungslegung und Zahlung
Die Endabrechnung erfolgt unmittelbar nach Ende der Veranstaltung und ist bei Rechnungserhalt prompt und ohne jeden Abzug fällig: bankübliche Verzugszinsen ab zwei Wochen nach Rechnungserhalt. Gerichtsstand Wien.
7. Anzahlung
Bei Auftragswerten bis € 5.000,– werden 20 %
ab € 5.001,– werden 30 %
der Gesamtsumme bei Auftragserteilung als Anzahlung in Rechnung gestellt.
9.Serviceleistungen
Wir vermitteln Ihnen gerne unser freundliches Servicepersonal. Die Mindestbehaltedauer für die Verrechnung beträgt 3 Stunden.
10.Änderungen
Diese müssen schriftlich festgehalten werden .